มูสกาแฟทีรามิสุ

ถ้าคุณรักกาแฟและของหวาน มูสกาแฟทีรามิสุ อาจะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

ของหวานแสนอร่อยนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของกาแฟและมูสครีมเข้ากับของหวานอิตาเลียนคลาสสิกอย่างทีรามิสุ

มูสกาแฟทีรามิสุ เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรูหรือการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง

ในการเริ่มต้นเรามาพูดถึงส่วนผสมที่คุณต้องการ

สำหรับมูสกาแฟ คุณจะต้องใช้เฮฟวีครีม น้ำตาล เอสเพรสโซหรือกาแฟเข้มข้น และเจลาติน

สำหรับชั้นทีรามิสุ คุณจะต้องใช้เลดี้ฟิงเกอร์ มาสคาโปนชีส น้ำตาล และเอสเปรสโซหรือกาแฟเข้มข้นมากขึ้น คุณยังสามารถเพิ่มผงโกโก้และเศษช็อกโกแลตสำหรับโรยหน้าได้อีกด้วย

ในการทำมูสกาแฟ ให้เริ่มด้วยการละลายเจลาตินในเอสเปรสโซร้อนหรือกาแฟ

ตีเฮฟวี่ครีมและน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมเจลาตินลงไปจนเข้ากันดีในชามแยกต่างหาก แล้วพักไว้

จากนั้น เตรียมชั้นทีรามิสุโดยจุ่มเลดี้ฟิงเกอร์ลงในเอสเปรสโซ่หรือกาแฟที่เหลือ วางเลดี้ฟิงเกอร์ที่แช่ไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ

ในชามแยกต่างหาก ผสมมาสคาโปนชีสและน้ำตาลจนเนียน เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วเลดี้ฟิงเกอร์

ทีนี้ก็ถึงเวลาประกอบขนม ค่อยๆ ช้อนมูสกาแฟลงบนชั้นทีรามิสุ ให้แน่ใจว่าเกลี่ยให้ทั่ว

คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้โดยวางเลดี้ฟิงเกอร์ที่แช่ไว้และมาสคาโปนชีสเป็นชั้นๆ ลงบนมูสกาแฟ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

เมื่อคุณประกอบของหวานแล้ว ให้แช่เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน ก่อนเสิร์ฟ โรยด้านบนของขนมด้วยผงโกโก้และช็อกโกแลต

ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่อร่อยที่คนรักกาแฟจะต้องชื่นชอบ มูสกาแฟนั้นเบาและโปร่งสบายพร้อมรสชาติกาแฟเข้มข้นที่ลงตัวกับความหวานของชั้นทีรามิสุ

เลดี้ฟิงเกอร์เพิ่มเนื้อสัมผัสที่สวยงาม ในขณะที่มาสคาโปนชีสเพิ่มความครีมมี่ที่เติมเต็มมูสกาแฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ

มูสทีรามิสุกาแฟยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือโอกาสพิเศษอื่นๆ

ทำล่วงหน้าได้ง่ายและสามารถประกอบเป็นเสิร์ฟเดี่ยวเพื่อการนำเสนอที่สวยงามยิ่งขึ้น คุณยังสามารถทดลองกับกาแฟรสชาติต่างๆ เพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้กับขนมคลาสสิกนี้

ด้วยรสชาติกาแฟที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสครีม และการนำเสนอที่หรูหรา รับรองว่าจะทำให้แขกของคุณประทับใจและพึงพอใจกับความหวานของคุณ ทำไมไม่ลองดูและค้นพบความสุขของของหวานสุดวิเศษนี้ดูล่ะ